Paradoxně se bílý pepř získává z plodů pepřovníku černého. Jeho barva a chuť jsou ovlivněny úplným dozráním plodů, které jsou poté odděleny od červených slupek zcela zralých bobulí. Bílý pepř, ve srovnání s klasickou černou variantou, nabízí jemnější chuť a vůni. Mleté bobulky bílého pepře jsou ideální pro subtilní dochucování pokrmů, přispívají k jejich harmonické chuti a kompaktnosti.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.