Bílý pepř se paradoxně získává z plodů pepřovníku černého. Barva a také od ní se odvíjející chuť je dána úplným dozráním jeho plodů které jsou posléze odděleny od červených slupek zcela uzrálých bobulí. Bílá verze klasického štiplavě chutnajícího koření oplývá daleko jemnější chutí i vůní, celé bobulky se výborně hodí pro následné pomletí za účelem uchování maximální čerstvosti.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.