Jak udělat šípkový čaj, aby chutnal celé rodině
Chuť dobře udělaného šípkového čaje má být osvěžující. Je potřeba dát si pozor, aby v něm nezůstaly nepříjemné chloupky, ale také abychom při přípravě zbytečně nepřicházeli o cenné vitamíny.
Růže šípková a šípky na čaj
Šípková růže je planě rostoucí keř, který je na jaře plný nádherných růžovobílých kvítků. Z nich později vyrostou plody, krásně červené šípky. Ty sbíráme na podzim v plném zralosti. Jak poznat, že jsou šípky na čaj zralé? Mají krásnou červenou barvu, jsou pevné a jdou snadno utrhnout. Když odpadnou při prvním doteku, přišli jsme pozdě, už jsou přezrálé. Můžeme počkat na novou sezónu, nebo si koupit sušené šípky z dobrého zdroje.
Je šípkový čaj močopudný?
Šípek je velice silný antioxidant a přikládá se mu schopnost čistit tělo. Podporuje totiž tvorbu moči a tím vyplavování nežádoucích látek z těla. Podle bylinkářů přispívá k udržení normální funkce dýchacích cest i trávicího ústrojí. Pomáhá pečovat o močový měchýř a ledviny. Povzbuzuje přirozenou obranyschopnost těla.
Šípkový čaj z celých sušených šípků nebo z drcených kousků?
Na trhu bývá šípkový čaj dostupný v různých formách. Doporučujeme zakoupit celé šípky. Jen u těch si zkontrolujete, v jaké byly kondici, než se k vám dostaly. Můžete zkontrolovat barvu i tvrdost. Jak jsme uvedli výše, správně usušený šípek nelze jen tak rozmáčknout.
Víte, že bylinkáři používají šípkový čaj při průjmech?
Odvarem z šípků sice přijdeme o část vitamínů, šípkový čaj, ale podle bylinkářů získá jinou schopnost. Podle nich totiž uklidňuje střeva při průjmu. Šípky rozdrtíme, zalijeme studenou vodou a přivedeme k varu. Po pěti minutách odstavíme a necháme další čtvrthodinku louhovat. Přecedíme přes plátýnko či sítko a popíjíme třikrát až čtyřikrát do vymizení příznaků.
